감미료 (1) 썸네일형 리스트형 설탕 대신 감미료? 제로음료의 건강 리스크 총정리 한때 “설탕은 백해무익하다”는 인식이 확산되면서 건강을 생각한 소비자들은 대안을 찾아 나섰습니다. 그리고 그 대안으로 떠오른 것이 바로 제로음료입니다. ‘제로칼로리’, ‘제로슈거’, ‘무설탕’이라는 문구를 내세운 음료들은 다이어트를 하는 사람들, 당뇨를 걱정하는 중장년층, 어린 자녀를 키우는 부모까지 모두의 관심을 끌었죠. 하지만 최근 국내외 다양한 연구와 언론 보도에서 제로음료가 생각만큼 안전하지 않을 수 있다는 지적이 쏟아지고 있습니다. ‘설탕 대신 감미료’가 건강에 어떤 영향을 줄 수 있는지, 지금부터 그 리스크를 총정리해보겠습니다. 1. 제로음료의 인기와 착각제로음료는 칼로리와 당류가 ‘0’에 가깝고, 맛은 여전히 달콤합니다. 이는 대부분 인공감미료(아스파탐, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 등)를 .. 이전 1 다음
